Das T-Bone Steak besteht aus einem 600 bis 700 Gramm schweren Stück Rindfleisch, welches aus dem Rostbeef des Rindes geschnitten wird. Den Namen verdankt dieses Steak dem großen Knochen, der sich in Form des Buchstaben T in dem Steak befindet. Dieses Steak eignet sich besonders gut für die Zubereitung auf dem Grill.
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